Přeskočit na obsah

První letošní výzva je spustěna. Žádosti lze podávat do 30. května!

Podrobnosti
tech-guy-wide

Mewery

Oblast

Produkt

product

Kultivované vepřové maso na bázi mikrořas

Klient

B2C

Mewery je brněnský biotechnologický deep-tech startup s ambicí uvést na světový trh kultivované vepřové maso, tj. maso vypěstované z buněk v kontrolovaném prostředí bez nutnosti porážky zvířete.

Vizí Mewery je přispět k řešení globálních klimatických změn nabouráním zažitých představ o nutnosti komplexního chovu domácích zvířat za účelem jejich porážky a získání potravy. Kultivované maso nabízí způsob výroby masa z udržitelných zdrojů potravy se zásadními pozitivními enviromentálními dopady jako je snížení spotřeby vody, orné půdy a CO2. Mewery jako jediná na světě zapojuje do procesu buněčného růstu mikrořasu, čímž vytváří stabilnější a nutričně bohatší produkt oproti tradičnímu masu.

Unique selling points:

  • Unikátní technologie výroby = Metoda pěstování buněk, která jako jediná na světě kombinuje prasečí buňky a buňky mikrořas do jedné stabilní struktury
  • Škálovatelnost metody = 3D struktura na bázi mikrořas umožňuje snadnější využití pro jiné druhy masa
  • Vysoká hodnota pro spotřebitele = Mikrořasy poskytují nutričně bohatší produkty ve srovnání s konkurencí a produkt tak má vysoký přínos pro hlavní spotřebitelský segment orientovaný na zdravý životní styl
  • Minimalizace nákladů = Kombinace s mikrořasami poskytuje nákladově efektivní způsob výroby. Je postaven na využití mikrořasy napříč celým výrobním procesem, přípravě vlasního média a zakomponování principů recyklace do výrobního procesu.

Inkubace

Výzva 1/2023

Technology readiness

  1. Development
  2. Proof of concept
  3. Prototype
  4. First implementation
  5. Extensive implementation

Podobné startupy

Startup NANO Advanced

NANO Advanced

Výstupem projektu je inovativní horizontální a vertikální…

EcoTech Hub
B2C
Startup RED-BETON

RED-BETON

RedBeton je unikátní technologie zpracování stavebně…

EcoTech Hub
B2B
Startup Windees

Windees

Výstupem projektu je inovativní horizontální a vertikální…

EcoTech Hub
B2C
Startup POSpooling

POSpooling

Cílem projektu je propojit podporu prodeje v rámci…

EcoTech Hub
B2B

Plasmatico

Inovativní metoda sterilizace bez nutnosti využití vysokých…

EcoTech Hub
B2B

INTECORES

Snižování množství CO2 v ovzduší trvalým ukládáním…

EcoTech Hub
B2B
Startup Dolphin Printer

Dolphin Printer

Maximalizuje využití 3D tisku a minimalizuje náklady na…

EcoTech Hub
B2B
Startup Bionic System

Bionic System

Ekologická technologie umožňující zpracování odpadu na…

EcoTech Hub
B2B B2G
Startup BeamShape

BeamShape

3D tisk kovů pomocí elektronového svazku.

EcoTech Hub
B2B
Startup SENSORIE

SENSORIE

Zdravá domácí zelenina pro každého člena rodiny.

EcoTech Hub
B2C